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一通便二排毒三养心四增免疫随手一拌脆嫩爽口可惜很多人没吃过

作者:admin时间:2024-06-14 22:21浏览:

  随着五月的来临,天气明显热了起来,这两天的温度已经接近40度了,即使是在下午五点以后,空气依然热乎乎的尊龙d88到ra来就送38,炙烤着你的每一寸肌肤,今年的夏天来得似乎更猛烈一些。天气热了,吃饭成了一件困难事儿。最近你家是否也遇到了这样的情况,忍受着厨房的闷热,在锅碗瓢盆共同演奏的交响曲中,用心和汗水做出的饭菜紧蹄,却总是不能引起家人的食欲。当然这其实主要是由于天气原因,大家或多或少都有一些心火,加上脾胃又比较敏感较弱,食欲也就会大打折扣了。

  不过在夏天里鞋套机,并不是我们不想吃了,就不吃了,这其实是很伤身体的。事实上,在天热的时候滚动轴承,我们身体的代谢十分旺盛,这也就意味着身体的大量消耗,这时候若是不能够及时补充营养,便会导致消耗大于不出,营养失衡,身体变得虚弱,这其实就是老人们常说的“疰夏”,所以越到了夏天,越是没有胃口的时候,越要多吃一些。

  作为一家之“煮”,在大夏天里准备饭菜时,我几乎每天都会做上一两道凉拌菜,相比与热菜来说,其显得清凉爽口移动从动件,更能开启味蕾,同时制作凉拌菜,也比较简单省时,不必长时间待在厨房里。当然凉拌菜并不意味着营养的减少,有些食材的营养甚至不输大鱼大肉,比如今天要跟大家分享的这种食材——石花菜,它是民间公认的“长寿菜”。

  石花菜有着很多的别称,海藻龙须菜,海发菜,是一种天然的海藻类,《本草纲目》中有记载:“ 海藻尊龙d88到ra来就送38, 咸能润下,寒能泄热引水……能除浮肿、脚气、留饮、痰气之湿热”。在石花菜中含有丰富的氨基酸,粗蛋白,膳食纤维,海藻多醣,维他命A,B12,C,以及钙,碘,铁,硒,铜等离子,有助于清肺排毒,通便瘦身基本周期,保护心脏,养血助眠,美颜乌发,增强免疫力等。天气热了,大鱼大肉不想吃,不妨吃几次这菜。

  值得一提的是,石花菜是为数不多的真正意义上的快手菜,其主要食用方法便是凉拌,从制作到上桌用不了十分钟,滋味清爽,口感爽滑酥脆,一定会让家里人眼前一亮。下面就分享一道【凉拌石花菜】的做法给您,天热不知道吃啥,不妨试试这吃法。

  1、如今市面上的石花菜一般的都是以干货的形式在售卖,类似于海带,因此在制作石花菜之前,也需要先浸泡艺术通论。泡发后,其体积也会有两三倍的膨胀,因此我们也要控制好量,别一次泡很多,免得一顿消耗不完,天热了很容易变质。泡石花菜一般用35-40度左右的温水,一直泡到根根晶莹透明。

  2、泡好之后,将石花菜检查一遍,如果有比较老的根,这部分是比较硬的飞轮鞋,难以嚼动,我们最好用厨房剪刀剪掉,比较长的也可以剪短一些,接着换两遍水,将其进一步搓干净,然后沥水待用。

  3、接着我们再准备一些配菜动摩擦,可以根据家里人的喜好来调整磨床,我这里准备了黄瓜和胡萝卜,将二者分别洗干净,再分别切成细丝的形状厨房剪,这样可以使其各自的香味更好地释放出来。另外再备些蒜蓉,小米椒,香菜段等。

  4、把石花菜放到一个大盆里边,胡萝卜需要用热油煸炒一遍,炒软后放到盆中,黄瓜直接放进去,接着把蒜蓉,香菜段尊龙d88到ra来就送38,小米椒,熟白芝麻加到里边,淋入凉拌生抽,香醋,盐,一点砂糖,之后在锅里烧一点热油,泼到盆子里边,接着用筷子反复搅拌,使调味料的香味叠加到一起,再继续搅拌,包裹到每一样蔬菜上,就可以装盘上桌了。

  在制作凉拌菜的时候,很多人习惯将食材进行焯水,但是石花菜比较特殊,在焯水的过程中容易融化,所以我们在制作时一般是不用焯水的。想要焯水的话,一定要控制好时间,水开下锅烫几秒钟快速捞起,并放到冷水中快速降温,使其恢复脆嫩的口感。返回搜狐,查看更多

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